Microsile Plus

- Skład: 3 gatunki bakterii fermentacji mlekowej (L. plantarum, P. acidilactici, L. buchneri) + 3 enzymy celulolityczne (celulaza, β-glukanaza, β-ksylanaza)
- Koncentracja w preparacie: 1 × 10¹¹ CFU/g
- Obsada na masę: 500 tys. CFU na 1 g zakiszanej masy
- Aktywność enzymów: celulaza 100 U/g, β-glukanaza 5 000 U/g, β-ksylanaza 40 000 U/g
- Dawkowanie: 250 g na 50–75 ton zakiszanego surowca
- Minimalny okres zakiszania: 6–8 tygodni

- Szybki start fermentacji: Produkcja dużych ilości kwasu mlekowego umożliwia sprawne obniżenie pH i skuteczne zakiszenie
- Wsparcie enzymatyczne: Enzymy rozkładają złożone wielocukry do cukrów prostych, zapewniając dodatkową pożywkę dla bakterii mlekowej
- Ochrona przed stratami: L. buchneri wspiera stabilizację kiszonki, ograniczając powstawanie strat związanych z wtórną fermentacją oraz rozwojem Clostridium